Салат со слабосоленым лососем
Лосось, микс салата, киноа, огурцы, яйцо перепелиное, соус «Терияки», заправляется соусом на основе Креметте и сметаны, икры летучей рыбы и кунжута
Авторское блюдо. Классическая рецептура с миксом салата, обжаренным куриным филе, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ.
Цезарь с королевскими креветками
Классическая рецептура с миксом салата, обжаренными креветками, крутонами, томатами черри, сыром "Пармезан", фирменным соусом "Цезарь" по авторскому рецепту шефов ХБ
Салат с говядиной и шампиньонами
Говядина, обжаренная с мини-морковью и шампиньонами, подается со свежей рукколой, вялеными томатами и томатами черри. Заправляется соусом «Кимминт»